Эксперт из Волгограда рассказал, как выбрать безопасную соль

09.07.2018 10:48 0

Эксперт из Волгограда рассказал, как выбрать безопасную соль

Найдена самая безопасная соль, которая каждому по карману. Повар-универсал Ирина Леонова поделилась секретом.

Соль бывает садочной, каменной, а также выварочной и самосадочной. По словам специалиста, самой полезной считается последняя. Именно ее в основном продают в супермаркетах. Самосадочную соль берут из минерального озера РФ – Баскунчак.

Ирина также отметила, что в магазинах продают разные экзотические виды солей, обычно в них кристаллы морских солей собираются вручную. Французы называют такие сорта «fleu l sll», что в переводе «цветок соли». Еще на рынках можно найти красную гавайскую соль или же каменную черную, а также розовую. Однако Ирина Леонова подчеркивает, что обычно такие элитные соли подделывают, да и особого вкуса они не вносят в блюда, но зато оставят положительные эмоции у гостей, так как такую соль увидишь крайне редко.

Соль в чрезмерных количествах вредна. Если много добавлять соль в блюда, то увеличивается риск онкологических заболеваний на 15%. По статистике, опухоли образуются в кишечнике и желудке. Норма потребления соли составояет около 1 чайной ложки в сутки.

Источник

Следующая новость
Предыдущая новость

Цены услуг трезвого водителя Инфракрасные снимки Титана очаровывали пользователей Сети своей красотой Что делать со старой книгой? Учёные выяснили, чем опасна для здоровья работа на горнолыжных курортах Ученые разработали самовосстанавливающийся материал

Лента публикаций