Ученые: Баклажаны могут предотвратить появление рака

12.07.2018 15:48 2

Ученые: Баклажаны могут предотвратить появление рака

Американские специалисты установили, что в этих овощах содержится вещество, которое может предупредить клеточные мутации, ведущие к образованию злокачественных опухолей.

Ученые из Центра исследований Минсельхоза США провели исследование и установили, что баклажаны могут предотвратить появление рака. Специалисты выявили в составе этих овощей хлорогеновую кислоту – вещество, которое «умеет» бороться со свободными радикалами – окислительными молекулами, способными повредить структуру клеток организма. Также хлорогеновая кислота имеет противомутационные свойства, которые помогают ей бороться с аномальными изменениями клеток организма, ведущими к образованию раковых опухолей. Поэтому ученые рекомендуют регулярно употреблять в пищу баклажаны и блюда с ними.

Также ученые напомнили, что баклажаны – источник пищевой клетчатки, которая стимулирует активность микрофлоры органов ЖКТ, из-за чего уменьшаются холестериновые отложения. Так баклажаны могут «защитить» человека и от диабета 2-го типа.

Источник

Следующая новость
Предыдущая новость

Ученые: Вспышки света – это медитация для нервной системы В Кировской области палеонтологи обнаружили доисторического «горыныча» и «ночницу» Ученые: Древние люди намного реже болели раком, чем современные Ученые рассказали об опасности йогурта с ароматизаторами Ученые: Курение приводит к развитию аритмии

Лента публикаций