Ученые узнали, как диета может замедлять процессы старения

08.01.2018 21:14

Эксперты раскрыли генетические механизмы, которые объясняют, как уменьшение потребления калорий может продлить жизнь и сохранять здоровье организма. Своими исследованиями специалисты поделились с изданием Aging Cell.

Команда ученых из Гарварда и Сколковского института науки и технологий провела интереснейший эксперимент: они сравнили геномы грызунов, которые получали огромное количество калорий и тех, кто питался низкокалорийной пищей.

Перевод мышей на низкокалорийную диету показал, что снижение потребляемых углеводов и жиров нормализирует обмен веществ. Биологи также заметили, что диета может замедлить процессы, которые влияют на изменение генов.

Эксперты пришли к выводам, что для диеты характерен накопительный эффект. Это значит, что чем дольше человек будет правильно питаться и употреблять меньше пищи, тем лучше будет состояние его организма.

Источник

Лента публикаций